10 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как производится кладка мангала из кирпича своими руками

Мангал из кирпича своими руками.

Мангал лучше расположить неподалёку от основного места отдыха, но при этом необходимо учесть тот нюанс, чтобы дым, пепел и запах близко расположенного мангала не беспокоили хозяев и гостей. При выборе места расположения мангала рядом с ним не должно быть каких-либо деревьев или кустарников, а если на участке имеется оборудованное для детских игр пространство, то оно также не должно находиться в непосредственной близости к мангалу.

Кирпичи для строительства мангала должны выдерживать перепады температурных режимов, причём силикатные кирпичи не подходят изначально. Лучшим выбором будет кирпич керамический печной красный, а вот тугоплавкие и огнеупорные виды кирпичей не подходят по причине того, что кладка из них непременно даст трещину, что впоследствии приведёт к её разрушению.

Высоту мангала можно подбирать индивидуально, исходя из собственного роста. Если сделать строение на низкой высоте из расчёта экономии материла, то придётся смириться с постоянной готовкой в наклон. Для подбора необходимой высоты лучше встать прямо, согнуть руки в локтях и представить себя в процессе приготовления мяса — расстояние от поверхности земли до согнутых в локтях рук и будет наиболее подходящей высотой будущего мангала — ведь это Ваш собственный мангал, а не на продажу.

Строительные работы самостоятельно

Наиболее функциональная длина мангала — не более одного метра. Этого расстояния будет вполне достаточно, чтобы одновременно расположить до десяти шампуров. Широкий мангал не делается — на нём должные удобно располагаться не только шампуры, но и металлическая решётка для жарки мяса — достаточно ширины в 30 см.

Для строительства мангала высотой один метр понадобится приобрести порядка 300 кирпичей. Кирпич одинарный размером 250х120х65 мм. Поштучно кирпич никто не продаёт — только поддонами. Несмотря на то, что у разных производителей один поддон вмещает разное количество кирпича, покупать придётся минимум один поддон кирпича.

Последовательность работ при строительстве мангала

• Дно котлована необходимо засыпать песком толщиной 10 см.

• Опалубка делается исходя из размеров вырытого котлована.

• Армирование производится с тем расчётом, что армирующая сетка должна быть сложена вдвое.

• Заливка опалубки бетоном. Бетонную смесь можно приготовить самостоятельно — для таким небольших объёмов нет нужды заказывать бетономешалку. Залитое бетоном основание должно отстояться не менее трёх дней.

• Уложить слой гидроизоляции. Изолирующую плёнку необходимо уложить в шесть слоёв.

• Кирпичную кладку следует начинать с углов, соблюдая при этом принцип перевязки. В зависимости от намеченной высоты мангала последние три ряда кладки будут местом для приготовления шашлыков. Дно мангала, где собственно и будет разводиться огонь и тлеять угли, лучше всего сделать из листа нержавеющей стали.

Мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция (чертежи, фото)

Для приготовления вкусного шашлычка не нужны какие-то особые знания и усилия. А вот к мангалу, на котором будем жарить шашлык, нужно подходить основательно – для его сооружения можно взять, например, керамический кирпич. В сравнении с металлическими собратьями, мангал из кирпича будет служить намного дольше. К тому же его никто не потянет с дачи, когда настанет зима.

Кирпичный мангал имеет статный и красивый вид. Перед тем как начать кладку, нужно приступить к заливке мелкозаглубленного фундамента (на штык лопаты). На дне должна быть уложена арматура или металлическая сетка. Для раствора берем такое соотношение: цемент – 1; песок – 3; мелкий гравий – 4; вода. После сооружения опалубки из досок заливаем раствор, и когда пройдет 24 часа опалубку снимаем. Кладка начинается несколько позже – цемент должен окрепнуть. Укладывается гидроизоляция, для которой используем рубероид, и начинаем кладку. Работа с кирпичом – не сложная, просто соблюдайте базовые правила и все будет в порядке.

Что понадобится для строительства мангала из кирпича

Список необходимых материалов:
• кирпич;
• цемент;
• песок;
• гашеная известь;
• гипсокартон.

Перечень используемых инструментов:
• мастерок;
• лопата;
• киянка;
• уголок;
• уровень.

Пошаговая инструкция по строительству кирпичного мангала своими руками

Изучаем чертеж кирпичного мангала.

Предварительная подготовка опалубки и арматуры.

Заливка цементного раствора.

Спустя 24 часа опалубка снимается.

Фундамент есть. Укладка рубероида для гидроизоляции.

Соотношение для раствора, с которым будем делать кладку: цемент – 1; цемент – 3; гашеная известь – четверть; вода. Кладку начинаем с угла, соблюдаем длину в 4 кирпича и ширину в 2 кирпича (в виде одного целого и двух половинок). С помощью уголка проверяем, правильна ли геометрия угла.

Кладка осуществляется шахматным порядком. Для укладывания и выравнивания раствора используем мастерок. Когда кирпич кладем, пристукиваем его сверху тем же инструментом.

Швы нужно выравнивать сразу, пока раствор не начал застывать. Здесь мастер пользуется отрезком пластиковой трубки.

После этого возводим арочное перекрытие. Для этого берем гипсокартон и приступаем к выпиливанию округлых заготовок.

На импровизированные опоры укладываем подложки, затем приступаем к кладке арки.

Сверху на арку – раствор в один слой и кирпич в один ряд.

Следующим шагом будет изготовление металлических держателей решетки гриля. Его нужно замуровать в кладку на половину.

Далее следует убрать излишки раствора, для этого берем кирпич или наждачную бумагу.

Мангал из кирпича своими руками: видео

Как производится кладка мангала из кирпича своими руками

Приготовление пищи на открытом огне – это любимое занятие каждого мужчины. Безусловно, вкусным может получиться только то блюдо, которое было приготовлено с душой, а кладка мангала из кирпича своими руками – отличное решение для обустройства пространства на дачном участке или заднем дворе.

Проектирование мангала и начало его строительства.Необходимые инструменты и материалы.Закладка фундамента и особенности. Кладка кирпича. Отделка и полезные советы.

Для любителей овощей, шашлыка, приготовленных на углях, копченой рыбы и других изысков мангал, находящийся на территории участка, будет центром многих праздников и просто выходных дней. Кирпичный мангал можно использовать круглый год, и он успешно справляется со следующими задачами: гриль, копчение, барбекю и прочие способы приготовления пищи на углях.

Внимание! Мангал из кирпича может представлять целый комплекс, включая барбекю, варочную печь, коптильню и т.

д.Проекты мангала из кирпича и начало работПеред тем как приступить к строительству мангала, найдите для него удобное место. Кирпичный мангал обычно предназначается на продолжительный период эксплуатации. Поэтому выбор места для его размещения является очень ответственным.При выборе расположения необходимо учитывать, как он будет смотреться в окружении ландшафтного дизайна, какое он имеет направление ветра и особенности поверхности участка.

Чертежи мангала из кирпича, сделанного своими руками

Мангал из кирпича должен находиться на значительном расстоянии от пожароопасных проектов. Это сооружения из дерева, ткани или соломы.

Советуем установить мангал рядом с зоной отдыха. Таким образом, Вы сможете подавать блюда сразу на стол, а хозяин будет заниматься приготовлением, совершенно не отвлекаясь от общения с гостями.

Чтобы обеспечить защиту от осадков, необходимо разместить барбекю внутри беседки или под навесом.

Во время составления чертежей нужно предусмотреть отсеки для поддува воздуха, золы и размещения углей и дров. На каждом из этапов стоит побеспокоиться о месте для хранения шампуров и решеток. Понадобится и металлическая решетка, обеспечивающая защиту от открытого огня.

Место для подачи топлива (дров или углей) лучше оборудовать сбоку мангала, но ни в коем случае не в верхней его части. Так конструкция будет удобна и технологична во всех смыслах.

При поиске подходящего места основным ориентиром будет выступать высота мангала – от земли до запястья.

Обычно это расстояние примерно в 1 метр. Основной критерий для определения размеров – важно, чтобы всем, кто занимается приготовлением пищи, было удобно находиться у мангала.Важно выбрать тип фундамента, а также раствор для его кладки. Для варианта мангала в беседке стоит применять раствор на глиняной основе, а для барбекю на открытом воздухе стоит использовать жаростойкий цемент.

Кладка мангала из кирпича своими руками: видео, чертежи, инструменты и материалы

Основной материал, который используется при строительстве кирпичного мангала – это огнеупорный кирпич.

И это не случайно, ведь именно он может выдерживать высокие температуры. К тому же, такой материал отличается высокой устойчивостью к разным проявлениям погодных условий. Это надолго сохраняет целостность мангала, даже если он не имеет крыши.

Список необходимых инструментов и материалов во многом зависит от особенностей конструкции, чаще всего это:

    огнеупорный кирпич;блоки для стен, пенобетон;песок;камень для фундамента;цемент;гравий;плитка;арматурная сетка или прутья;лист оцинкованного железа;сухие клеевые смеси;шурупы, гвозди, болты;лист оцинкованного железа;стропила;уголки;обрешетка;рубероид, пергамин, толь (для гидроизоляции);влагоустойчивая фанера (для опалубки).

Занимаясь строительством мангала из кирпича, нужно выполнить фундаментные работы и кладку. Советуем купить или арендовать бетономешалку.

Особенности закладки фундамента

Перед основными работами по кладке мангала необходимо подготовить площадку. Разместить участок, отталкиваясь от плана, убрать грунт, вырыть траншею и засыпать дно песком.

Следующий этап – изготовление опалубки, ее установка, а также армирование. С внутренней стороны опалубку нужно прошить гидроизоляционным материалом, после чего покрыть битумом.

Последующие действия напрямую зависят от того, на каком варианте основы Вы остановитесь:Бетонный фундамент. Приготовленный раствор заливается в траншею. После высыхания раствора нужно уложить гидроизоляцию.Бутобетонный фундамент.

На дно траншеи укладываются крупные фракции камней, поры засыпаются щебнем. После этого камни заливаются цементом.По завершению высыхания слоя делается следующий и т. д., пока основа не будет заполненной.

После укладки нужно выровнять поверхность по горизонту и уложить для гидроизоляции шесть слоев полиэтиленовой пленки.Кладка кирпича для мангалаПравильное выполнение всех работ по сооружению барбекю напрямую зависит от качественной кладки кирпича с учетом сделанной разметки. Перед тем как приступить к работам, необходимо освоить кладку всухую, то есть без использования раствора.Прибегая к методу сухой кладки, Вы облегчите процесс, используя и цельные кирпичи, и половинки. Прежде всего, кирпич необходимо замочить в воде или полить из шланга, поскольку огнеупорный кирпич способен поглощать влагу.

Освоить технологию кладки кирпича несложно.

Процедура заключается в следующем: начиная от углов конструкции, на цементный раствор укладывается увлажненный материал. Кладка выполняется так, чтобы пазы были полностью заполнены раствором. После первого ряда укладывается следующий, придерживаясь шахматного порядка с шагом в полкирпича.

Через каждые два слоя кирпича мангал армируется металлической сеткой.

Приблизительно после семи рядов осуществляется перекрытие барбекю. Дальше идет еще три ряда, после чего делается место для жарки. Для нормальной циркуляции воздуха предусматриваются отверстия без раствора, которые сделаны с помощью арматурных стержней.

Если выбранный Вами проект подразумевает устройство гриля, то при установке места для жарки необходимо заложить пару кирпичей для размещения решетки.

На десятом ряду кирпичей нужно установить зольник. В одиннадцатом ряду устанавливается колосник.Для этого выпиливаются четверти. Двенадцатый ряд размещает выступы для шампуров, в двадцать первом ряду устанавливается уголок, а в двадцать четвертом – дымосборник.

По окончанию работ по кладке кирпича для мангала в тридцать третьем устраивается вытяжной колпак.Отделка кирпичного мангалаДля декорирования мангала из кирпича существуют разные технологии и материалы.К примеру, пол мангала покрывают тротуарной плиткой или бутом. Для эффективной и красивой столешницы можно применять мраморную плитку или керамический гранит. Удобным в использовании вариантом станет размещение двух столешницы с двух сторон барбекю, а также установка шкафчиков и отделений для посуды.

Для любителей шикарного декора настоящей находкой станут чугунные кованые части, а также аксессуары. На этапе создания зоны для отдыха Вы можете использовать кованые элементы не только для декорирования барбекю.

Традиционным способом отделки конструкции мангала считается штукатурка, но те, кто привык к изыскам, могут сделать отделку мангала из кирпича натуральным камнем.

Кладка облицовочного кирпича своими руками

Кладка облицовочного кирпича своими руками

Все хотят жить в красивом и долговечном доме. Защитить фасад от различных неблагоприятных воздействий и сделать его эффектным и привлекательным поможет кладка облицовочного кирпича своими руками.

Облицовочный кирпич подойдет для отделка фасада здания, для облицовки колонн, каминов и других поверхностей. Кладка должна выполняться аккуратно, быть идеально ровной. Чтобы выполнить кладку облицовочного кирпича своими руками, нужно изучить процесс кладки, способы кладки и выполнение расшивки.

Облицовочный кирпич производится различных цветовых оттенков и фактур лицевой части изделия.

От использованного сырья и технологии изготовления зависит внешний вид и характеристики облицовочного кирпича.

Виды облицовочного кирпича — керамический, гиперпрессованный и клинкерный кирпич. Все виды облицовочного кирпича бывают полнотелыми и пустотелыми. При выборе обращают внимание на цвет изделия, качество лицевой стороны (без сколов и деформаций) и на поверхность (гладкая или рельефная).

Многие хотят сделать свой фасад привлекательным, поэтому кладка облицовочного кирпича своими руками вызывает интерес.

Разновидности кладки облицовочного кирпича:

лицевая (постельная) – кирпич лежит так, что видно самую широкую сторону,

ложковая – видно длинную узкую сторону кирпича,

тычковая – видно торец кирпича.

Если нет опыта, то применяют ложковую кладку.

Кладка облицовочного кирпича своими руками пошаговая инструкция.

Подготовка основания. Облицовочный кирпич начинают класть на цоколь. Поверхность его должна быть ровная и чистая.

Укладка нижнего ряда. Его обычно укладывают без раствора, чтобы при необходимости была возможность подрезать кирпич. Начинают работы от угла.

Укладка углов. Углы выкладывают на высоту 4-6 рядов. Следите, чтобы торцы чередовались с длинными гранями по обеим сторонам.

Облицовка стен. Натягивают нить, закрепив ее на угловых кирпичах и выполняют облицовку под нитку. Этот ориентир помогает соблюдать горизонтальность рядов.

Читать еще:  Как загнуть круглую металлическую трубу, не помяв ее

Загрязненную лицевую сторону кирпича нужно быстро очистить, пока раствор не застыл. Необходимо оставить пространство между стеной и облицовкой, оно способствует хорошей теплоизоляции здания.

Привязка облицовки к несущей стене. Для привязывания используются анкера и дюбели с прикрепленной к ним проволокой.

Укладка откосов. Часто подбирают кирпичи другого цвета. По всему периметру применяют тычковую кладку. Вертикальность откосов проверяют уровнем.

Расшивка. Когда раствор схватится, расшивают швы специальным приспособлением. Сначала расшивают вертикальные швы, потом горизонтальные.

Дом построен, теперь пора подумать о сооружение на участке мангала или барбекю из кирпича.

Как здорово готовить вкусную пищу на открытом воздухе, устраивать пикники и вечеринки.

Хотите построить мангал или барбекю из кирпича своими руками? Не нужно быть профессиональным каменщиком, вы сами справитесь с этой затеей.

Кладка барбекю из кирпича, пошаговая схема.

Предварительные работы. Выбрать пожаробезопасное место под барбекю, сделать чертеж, рассчитать количество необходимых материалов. При выборе места учитывайте направление ветра, рядом не должно быть основных построек, теплиц, детских площадок, деревьев, заборов.

Материалы и инструменты. Для строительства выбираем облицовочный клинкерный и огнеупорный (шамотный) кирпич. Барбекю из кирпича рекомендуют выкладывать в одном стиле с фасадом дома и другими постройками. Нужна красная глина, песок и цемент. Глина — для кладки шамотного кирпича, цемент с песком — для облицовки.

Возведение фундамента. Подойдет не сильно заглубленный монолитный ленточный фундамент.

Пьедестал барбекю — используют облицовочный кирпич. Чаще всего его высота — 700 мм.

Кладка печи. В основном делают печь шириной в 6 кирпичей и глубиной в 3 кирпича. Помните, поверх шамотной кладки кладут облицовочный кирпич. Производят Кладку шамотным кирпичом в два ряда, в перекрытиях используют арматурные прутья.

Кладка трубы. Применяют шамотный кирпич. Внутри трубы ставят задвижки.

Заключительные работы Облицовочный кирпич применяют для окончательной отделка барбекю.

Кладка мангал из кирпича, пошаговая схема.

Мангал бывает открытый и закрытый, с дымоходом или без него. Форма и размер мангала выбирается в зависимости от вашего желания и дизайна.

Подбор места. Мангал — пожароопасное сооружение, поэтому он должен быть защищен от ветра, удален от различных построек, забора, насаждений.

Подготовка чертежей. Расчет необходимого количества материалов.

Подготовка инструментов и материалов. Вам понадобится огнеупорный (шамотный) и облицовочный кирпич, материалы для раствора, крепежные элементы, армирующая сетка и другое.

Закладка ленточного фундамента.

Кладка цоколя. кладка происходит с угла к центру. Применяется шахматная кладка, которая обеспечит хорошую прочность. После укладки 6 рядов делаем перекрытие, затем укладываем еще 3 ряда, там будет жаровня.

Кладка очаговой зоны. Используют только огнеупорный кирпич. Обычно, высота передней и задней стенки — 200—250 мм, а боковых — 500—600 мм. В стенках делают отверстия для поступления в зону горения воздуха и закладывают конструкции, которые будут держать шампуры и решетки.

Кладка дымохода. Кирпич — огнеупорный, впоследствии — отделка облицовочным кирпичом. Вытяжка строится в виде усеченного конуса. Высота дымохода обычно 2—3 метра.

Защита мангала от негативных природных влияний. Строительство навеса.

В заключении — для красоты и сочетания с окружающими постройками берется ранее используемый для ваших строений облицовочный кирпич для отделки мангала.

Если соблюдать правила эксплуатации, то ваш мангал или барбекю прослужат длительное время.

Как сделать мангал из кирпича своими руками — пошаговая инструкция

Наличие дачи или загородного дома необходимо не столько для выращивания сельскохозяйственных культур, но и для отдыха на свежем воздухе. Желание организовать досуг своей семьи и близких непременно вызовет вопрос, как построить мангал из кирпича своими силами.

Прежде, чем начинать какие-либо работы, нужно определиться с местом размещения объекта. От того, где будет расположен мангал, зависят его размеры и внешний вид как, впрочем и при строительстве кирпичного барбекю своими руками. В целом, требования, предъявляемые к площадке под мангал, таковы:

  • участок должен быть с ровной поверхностью;
  • желательно, чтобы ветер, присутствующий на участке, не был направлен на гостевую зону или на дом;
  • нужно приблизить зону мангала к дому на расстояние, достаточное для проведения необходимых коммуникаций;
  • следует избегать мест вблизи легковоспламеняющихся предметов или вещей.

Перед тем, как начать сооружать мангал из кирпича на даче, следует определиться с его планировкой. Возможен как и простой вариант, так и усложненные конструкции, предусматривающие наличие нескольких рабочих поверхностей, духовки, агрегата для копчения и гриля.

Кроме того, можно предусмотреть строительство возле мангала беседки. Также можно оснастить участок мойкой. Все это зависит от личных предпочтений хозяев, наличия свободной территории и, естественно, бюджета.

Необходимые материалы и инструменты

Планируя такую конструкцию, как мангал из кирпича, чертежи можно найти в интернете или начертить самостоятельно. Однако это достаточно простое сооружение, поэтому чертеж или набросок может пригодиться лишь на этапе расчета расходных материалов. Для строительства нужны:

  • цемент;
  • известь (гашенная);
  • армирующая сетка или стержни;
  • проволока;
  • уголки из металла;
  • кирпич (термостойкий).

При покупке кирпича термостойкий вариант можно выбирать только для участков, подвергающихся нагреву, а для остальной части использовать обычный кирпич. Кроме перечисленных материалов, следует позаботиться о наличии поддона для жаровни и решетки. Для столешницы нужно заготовить и плитку.

Фундамент для кирпичного мангала

Бытует мнение, что соорудить мангал из кирпича своими руками можно установить без фундамента. Это мнение ошибочное, так как даже незначительные воздействия могут служить причиной разрушения всей конструкции в целом. По этой причине рекомендуется не спешить и перед тем, как сделать мангал из кирпича, соорудить основание.

  • Для небольшого мангала достаточно будет вырыть яму размером 120х120 см с глубиной 25 см.
  • Затем нужно установить опалубку и залить яму предварительно заготовленным раствором.
  • Армирование фундамента осуществляется сеткой или стержнями. В случае применения сетки ее нужно будет укладывать в два слоя, после заливки фундамента на треть, затем, после заливки, еще на одну треть.
  • Укладка стержней выполняется равномерно после того, как зальется половина всего раствора. Рекомендуется использовать три стержня длиной 100-150 см.

При изготовлении площадки под мангал необходимо сделать уклон примерно на 1 см. Это необходимо для свободного стока осадков и воды. После завершения формирования фундамента должно пройти не менее двух недель до начала последующих работ.

Как класть мангал из кирпича

Как и при сооружении домов, при выполнении кладки мангала нужно сделать пробный ряд без использования раствора. Такая мера поможет сориентироваться для дальнейшей работы и «примерить» кирпичи для будущей стенки.

  • Подготовительные работы требуют нанесение разметки, которую в дальнейшем нужно учитывать. На этом же этапе следует предусмотреть установку поддона и решетки, размеры которых учитываются при формировании самой конструкции.
  • Зная гигроскопичные свойства кирпича, нужно подготовить материал к кладке. Для этого изделия погружаются в воду на некоторое время (или просто обливаются водой из шланга) перед использованием. Эта мера необходима, иначе влага из кладочного раствора впитается в материал.

Классический состав раствора для такого рода сооружений предполагает наличие 1 части цемента и 3 частей песка. Для улучшения пластичности можно добавить 0,25 части гашеной извести. Консистенция готового раствора должна походить на густую сметану.

Приготовив раствор, можно приступать к кладке, выполняя ее в соответствии с намеченным планом. Укладывая кирпич на раствор, нужно простучать по поверхности мастерком для улучшения его контакта с предыдущим рядом.

Как сделать цоколь мангала

При формировании кладки первый ее ряд является ориентиром для последующих. Каждый следующий ряд укладывается со смешением относительно предыдущего в полкирпича. Продвижение кладки осуществляется от углов.

На каждом этапе выполнения работы нужно контролировать горизонтальность поверхности с помощью уровня или отвеса через каждые три ряда. Угловые соединения кладки должны армироваться с помощью проволоки.

Упоры для жаровни и решетки

Жаровня ставится на металлические уголки, предварительно установленные на стенки, расположенные напротив.

  • Для обеспечения возможности простого обслуживания жаровни, в частности легкой очистки от золы, под решетку устанавливается металлический поддон.
  • Для свободной циркуляции воздуха на уровне жаровни остаются полости между кирпичами, не заполненные раствором. Это необходимо для обеспечения процесса горения.
  • Для установки решетки следует использовать стержни, предварительно установленные в кладку. Также можно оставить выступы во внутренней части кладки и установить сетку на них.

Рабочая поверхность мангала

Главными требованиями к организации рабочей поверхности являются удобство в использовании и эстетичный внешний вид. Для этой цели можно взять обычную тротуарную плитку, подходящую по цвету и с гладкой поверхностью.

  • Установка рукомойника в районе рабочей поверхности тоже предусматривается заранее. Проводка водопроводных труб должна проводиться внутри сооружения. Таким образом можно не переживать о внешнем виде конструкции.
  • Дополнительное удобство создаст наличие освещения в районе мангала, которое можно организовать через основание или пустить провода сверху, если есть такая возможность.

При сооружении мангала на участке возле дома своими руками нужно учитывать все требования техники безопасности.

  • Место, где планируется разводить огонь, не должно быть в близости от объектов, склонных к быстрому возгоранию.
  • Также не рекомендуется устанавливать мангал вблизи мест, где хранятся горючие жидкости или строительные материалы.
  • При организации освещения важно учитывать нагрев поверхностей в процессе использования и соблюдать необходимые средства для изоляции электрических проводов.

Дополнительную безопасность, при наличии в семье маленьких детей или животных, можно обеспечить, соорудив небольшое ограждение для мангала или разместив его на значительном расстоянии от места, где играют дети.

Выполняя все эти требования, а также проявив творчество и фантазию, можно организовать уголок для отдыха на собственном участке. В дальнейшем территорию возле мангала можно обустроить беседкой. Удачи в благоустройстве!

Мангал из кирпича своими руками

СОДЕРЖАНИЕ

Стационарный мангал на вашем участке – это и конструкция для приготовления вкусных блюд из мяса, рыбы, овощей, и элемент декора зоны отдыха, и место, у которого приятно собраться с друзьями и окунуться в атмосферу тепла и уюта.

Перед началом строительства необходимо определиться с местом постройки мангала из кирпича, его размерами, необходимостью дополнительных элементов конструкции, таких как печь под казан, коптильня, мойка, тумбы со столешницей, ниши под дрова и т.д. Ведь в случае ошибки в удобстве месторасположения перенести стационарный мангал в другое место без разборки будет практически невозможно.

Как правило, мангалы из кирпича располагают под крышей — это позволяет заниматься готовкой в любых погодных условиях. Для этих целей хорошо подходят террасы и беседки. При небольших размерах выбранного помещения можно сделать угловой вариант мангала, совмещенный с печью под казан.

Мангал и печь под казан из кирпича

Печь из кирпича под казан очень удобна для использования в качестве летней кухни, особенно при заготовке маринадов и варений на зиму. Убрав казан и вставив на место кольца, мы получим полноценную плиту для любой посуды. Сняв кольца, мы получим полноценную жаровню. В самом казане мы можем приготовить разнообразные блюда с дымком, плов, уху, харчо, запечь картофель или овощи, мясо или морепродукты.

Простой мангал из кирпича

Более экономичным и не требующим особых усилий при постройке вариантом является садовый мангал. Его можно не оборудовать крышей или дымоходом, но, в этом случае, пользоваться им во время дождя не получится.

Садовый мангал представляет собой небольшое П-образное сооружение, если вы хотите соорудить только жаровню. Также по такому же принципу сбоку можно пристроить ещё одну секцию, которую можно использовать и как разделочный столик, и, если оборудовать эту секцию съёмной столешницей и жаровней – как дополнительный мангал в случае приезда большого количества гостей.

На просторах сети можно встретить немало вариантов подобных сооружений. Для кладки таких мангалов можно использовать недорогой полнотелый керамический кирпич. Стоит учесть, что для нижних рядов, на которые не осуществляется воздействие высоких температур, подойдёт обычный цементно-песчаный раствор в соотношении цемента к песку 1 к 3. Для кладки рядов кирпича в зоне нагрева используют глиняно-песчаный раствор. Его разбавляют водой и доводят до консистенции густой сметаны.

Фундамент под мангал из кирпича

Итак, с местом постройки и видом кирпичного мангала определились. Вес конструкции из нескольких элементов довольно большой, 2-3 тонны. Соответственно, под постройку необходимо делать фундамент. Для заливки фундамента нам необходим песок, цемент, арматура, лопата, доски на опалубку, щебень, ёмкость для замешивания раствора, вёдра, строительный миксер.

Сделать фундамент под мангал из кирпича своими руками совершенно несложно:

  1. Роем котлован на 15-20 сантиметров шире размера нашей конструкции, глубиной порядка 30-40 сантиметров.
  2. Засыпаем песчано-гравийную подушку толщиной 15-20 сантиметров.
  3. В качестве слоя гидроизоляции укладываем на дно рубероид.
  4. Вдоль внутренних стен монтируем клетку из опалубки, армируем прутком диаметром 10-12 миллиметров основание и заливаем цементно-песчаным раствором. Толщина заливки фундамента должна быть не менее 10 сантиметров.
  5. В целях экономии цемента добавляем в раствор щебень.
  6. Соотношение цемента, песка и щебня в растворе должно составлять 1:3:2.
  7. Выравниваем поверхность правилом.
  8. Ждём отвердевания нашего фундамента, при температуре выше +20 градусов по Цельсию приблизительно через неделю бетон набирает более половины своей прочности.
  9. После чего укладываем на верхний слой фундамента слой гидроизоляции (подойдёт тот же рубероид), промазываем гидроизоляционным раствором.

Что нужно для постройки мангала из кирпича своими руками?

Прежде чем приступить к кладке, необходимо озаботиться расчетом потребных материалов и комплектующих, а также произвести их закупку.

Нам понадобятся:

  • кирпич для внешней кладки;
  • кирпич печной (шамотный) для выкладывания внутреннего пространства мангала или печи, подверженного открытому воздействию высоких температур;
  • высечка металлическая для прочного соединения кирпичей в кладке;
  • арматурные стержни;
  • металлические уголки;
  • цемент, песок, шамотная глина или смесь на её основе;
  • ёмкость для замешивания раствора, строительные вёдра;
  • болгарка, строительный миксер;
  • а также печное литьё: дверцы, плита, колосники и.т.п.
Читать еще:  Бетонная подготовка под фундамент – требования СНиП и устройство подбетонки

Порядовка мангала из кирпича

После расчетов и закупки всего необходимого, приступаем к порядовке мангала или печи из кирпича. Порядовка состоит в том, что на бумагу наносится схема самого мангала или печи, с прорисовкой кладки каждого ряда кирпича. Чтобы не перепутать в рядах кладки стандартный кирпич с шамотным, последний, как правило, заштриховывается. Для каждого варианта мангала или печи с казаном существует своя схема порядовки кирпича, которых великое множество можно найти в интернете.

Строительство мангала или печи под казан

Итак, подготовительные работы остались позади и можно приступать к строительству мангала. Для строительства мангалов в большинстве случаев используют кладку в полкирпича. Для кладки нижних рядов, а также рядов облицовочного кирпича, на которые не приходится воздействие высоких температур, используют обычный цементно-песчаный раствор в пропорции цемента к песку 1 к 3.

Для кладки рядов из жаропрочного кирпича используется раствор из шамотной глины и песка. Проще и надёжнее будет купить готовую глиняную смесь в крупном строительном магазине. Каждый последующий ряд кирпичной кладки смещается на полкирпича, то есть, середина кирпича верхнего ряда располагается над швом между кирпичами нижнего ряда. Это повышает прочность конструкции.

Каждому ряду даётся время на отвердевание цементного раствора. Это необходимо для того, чтобы нижний ряд не смещался под весом верхних рядов. Через каждые два ряда кирпичей желательно армировать их лентой высечки металлической. Не забываем контролировать ровность укладки каждого кирпича строительным уровнем.

На высоте, необходимой для выкладки нижней горизонтальной поверхности топочной камеры, закрепляются металлические уголки. На них будет выкладываться основание топливника. На высоте 20-25 сантиметров от дна топочной камеры устанавливают металлические уголки, на которые будут укладываться шампуры.

Если вы планируете использовать мангал ещё и в качестве барбекю, в стенки мангала на разных уровнях монтируются стержни арматуры, на которых можно будет размещать решётку.

Если верхняя часть топочной камеры делается прямоугольной, то для крепления верхнего ряда огнеупорного кирпича также в кладке закрепляются металлические уголки. Если же верхняя часть топливника делается в виде арки, арочный свод делается по заранее подготовленному шаблону, изготовленному из досок или гипсокартона, который называется кружало.

На кружало боковой стороной укладываются кирпичи, между ними вставляются щепки одинаковой толщины, пространство между кирпичами заполняется шамотно-песчаной смесью. Швы между соседними кирпичами будут иметь клиновидную форму, сужающуюся к низу. Арочную конструкцию оставляют в таком виде для отвердевания смеси на 2-3 дня.

Как сложить дымоход над мангалом из кирпича?

Кирпичный дымоход над мангалом не только обеспечивает хорошую тягу, позволяет дольше сохранять жар в жаровне, предотвращает оседание копоти на крыше и стенах террасы или беседки, но и придаёт всей конструкции более эстетичный вид.

Основанием кирпичной трубы служит металлический каркас, сваренный из стального уголка. Уголок предварительно обрабатывают грунтовкой и окрашивают огнеупорной краской. Поверх него размещают первый ряд огнеупорного кирпича. Все последующие ряды кирпича накладывают ступенчато на нижний, со смещением на 1/3 кирпича внутрь.

В итоге верхняя часть трубы в виде трапеции получается значительно уже нижней части. В идеале дымоход в верхней части должен быть уже топочной камеры в 2 раза. При таком соотношении не образуется слишком сильной тяги, что не позволяет огню разгораться больше положенного.

В случае, если ваш мангал находится в закрытом помещении типа террасы, в верхней части дымохода из кирпича монтируется колено металлической трубы, которая выводится за пределы помещения. Место соединения кирпичной трубы и колена тщательно герметизируется, что позволяет избежать попадания дыма в помещение.

Пристройки к мангалу из кирпича

При наличии свободного места к мангалу или печи под казан из кирпича можно пристроить разделочный стол и оборудовать мангал мойкой. Это позволит готовить в более комфортных условиях.

Сбоку, вплотную к кладке мангала, пристраивается ещё одна стена. Столешница укладывается на неё и стенку мангала. Внутреннее пространство полученной ниши используется для хранения необходимой посуды, специй и тому подобных вещей. Наличие разделочного стола рядом с местом готовки ускорит процесс приготовления вкусных блюд, заготовок на зиму, сделает его более удобным.

Под мойку также сооружается боковая стенка, которую вы можете сделать как рядом с разделочным столом, так и по другую сторону мангала. Для её установки необходимо предусмотреть и подвести водопровод, а также вывести водоотводную трубу в канализацию. В холодное время года вода из такого водопровода сливается, при возможности производится продувка для вывода жидкости из системы.

На возведённую и боковую стенки укладывается столешница, в которой прорезается отверстие под раковину. После монтажа раковины и подключения водопровода, в сочетании с разделочным столом, мы получаем прекрасно оборудованное место для разделки, промывки и готовки.

Для приготовления продуктов холодного и горячего копчения также можно соорудить коптильню. Для сооружения коптильни необходимо выложить коптильную топку, которая располагается ниже уровня земли. Для этого выкапываем яму глубиной полтора метра, диаметром метр. Заливаем фундамент, после отвердевания выкладываем из кирпича коптильную топку, к её нижней части обеспечиваем подвод воздуха. В трёх-четырёх метрах от коптильной топки строим коптильный шкаф. Его выкладываем на поверхности земли, на предварительно залитый фундамент.

Между коптильным шкафом и топкой прорываем ров, куда укладывается металлическая труба. Трубу также можно выложить и из кирпича. Соединяем трубой шкаф и топку. Коптильня готова.

Как производится кладка мангала из кирпича своими руками

Весенне-летний сезон это время посещения дач, поездок на природу и пикников. Конечно, лучше всего отдыхать на собственной даче, где есть и беседка, и сад, и площадка для приготовления шашлыка и барбекю с кирпичным мангалом, сделанным собственными руками. Традиционный металлический мангал пришел к нам с востока, в наших же краях, на постсоветском пространстве, мангалом называют любое приспособление, предназначенное для получения углей и приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов с помощью шампуров на открытом огне.

Мангал, изготовленный из кирпича можно использовать не только для жарки шашлыков, но и для приготовления основных блюд.

Сложить мангал из кирпича своими руками несложно. Для этого понадобятся строительные материалы, инструменты, немного расчетов, чертеж, а также внимание и желание самостоятельно построить мангал из кирпича.

В качестве примера можно рассмотреть, как сложить мангал высотой в 26 рядов полуторного кирпича (около 2,29 м), рассчитанный на средний рост человека, с топкой из огнеупорного кирпича и газосборником пирамидальной формы.

Инструменты и материалы

Для того чтобы построить мангал из кирпича своими руками понадобится:

Схема кирпичного мангала.

  • полуторный пористый кирпич 250 шт,
  • огнеупорный кирпич 40 шт,
  • огнеупорный уголок 40*40*3 мм 0,9 м,
  • арматура металлическая (типа А500) 1,0 м 3 шт, 0,75 м 6 шт,
  • металлический уголок 70*70*5 мм 2 шт по 62,5 см, 2 шт по 20 см,
  • труба металлическая 42*1,5 мм, длиной 0,85 м,
  • труба дымовая металлическая 1,0*0,5*0,25 м,
  • огнеупорная смесь (типа «Мертель огнеупорный») 25 кг,
  • цемент М50, М75,
  • глина,
  • песок,
  • вода,
  • емкости для приготовления растворов,
  • строительный уровень, отвес, рулетка,
  • лопата для раствора,
  • кельма (мастерок) для накладывания растворов,
  • кирка,
  • полиэтиленовая пленка,
  • деревянная арка 80*500*120 мм 2 шт,
  • фанера 8 мм 1,525*1,525 м 1 лист,
  • фанера опалубочная 18 мм 1,525*1,525 м 2 листа.

Необходимо отметить, что место для строительства мангала из кирпича следует выбрать в зоне отдыха или недалеко от нее, подальше от деревьев, строений и легковоспламеняющихся материалов.

Рассматриваемый мангал из кирпича будет иметь габаритные размеры (длина*ширина*высота) ориентировочно 1,0*0,75*2,29 м (4*3*26 шт стандартного полуторного пористого кирпича размерами 250*120*88 мм).

Вернуться к оглавлению

Фундамент мангала

Схема фундамента под мангал.

Для строительства капитального мангала из кирпича своими руками необходим фундамент из бетона, так как сооружение имеет немалую для такого строения высоту 2,29 м и должно быть максимально устойчивым. Также возможен вариант закладки фундамента из бутового камня. Для фундамента из бетона необходимо в грунте выкопать мини-котлован размерами 1,2*0,95*0,4 м (длина*ширина*глубина) из расчета углубления 1,5 см на каждый ряд, уложенный плашмя, и с учетом выступа фундамента на 0,1 м с каждой стороны.

Для заливки фундамента цементным раствором строится опалубка из опалубочной фанеры с учетом выступа фундамента над поверхностью на 5 см. Для заливки рекомендуется использовать строительный цементно-глиняный раствор (цемент М50:глина:песок) в соотношении 1:0,1:2,5. Для армирования фундамента на глубине 0,05-0,1 м от уровня поверхности почвы укладывается арматура в виде буквы «П» (по 3 прута с каждой стороны) на ширину 0,5 кирпича (60 мм) от края фундамента. Далее арматура заливается цементным раствором. Горизонтальность верхней плоскости фундамента проверяют строительным уровнем. Сверху укладывается полиэтиленовая пленка в 5-6 слоев в качестве гидроизолирующего материала.

После заливки фундамент накрывают досками, установленными на кирпичи, и полиэтиленовой пленкой для предотвращения попадания атмосферных осадков и оставляют на 4-5 дней для высыхания.

После высыхания цементного фундамента приступают к кирпичной кладке мангала.

Вернуться к оглавлению

Кладка стен, топки и газосборника

Порядовка кирпичного мангала.

Кладка мангала проводится в несколько этапов. Основание с нишей выкладывают из полуторного пористого кирпича в виде буквы «П» по следующим габаритным размерам (длина*ширина*высота*толщина стен) 1,0*0,75*0,53*0,12 м. Некоторые специалисты советуют предварительно смочить кирпич водой для того, чтобы понизить его гигроскопичность. Также рекомендуют первый ряд кладки выложить насухо для возможности корректировки. Следует отметить, что для кирпичной кладки рекомендуется использовать кладочный цементный раствор (цемент М75:глина:песок) в соотношении 1:0,8:7.

Кладочные швы должны составлять не более 3-4 мм для оптимальной прочности и минимального времени высыхания. Вертикальность возводимых стен проверяется строительным отвесом. Произведя кладку на необходимую высоту 0,53 м, следует слева и справа на внутренние части стен установить два металлических уголка 70*70*5 мм длиной 62,5 см, а посередине над «входом» и симметрично у глухой стены смонтировать деревянные арки, на которые затем уложить лист фанеры толщиной 8 мм. Фанера покрывается 5-6 слоями полиэтилена, а сверху, на уголки и саму фанеру укладываются боком кирпичи для создания арки. Сверху такая арка покрывается 5-6 слоями полиэтилена для гидроизоляции и заливается кладочным раствором. Затем строится сама топка (жаровня) мангала, внешние стены которой кладутся из обыкновенного кирпича, а внутренние из огнеупорного.

Рядом с мангалом не должно быть легковоспламеняющихся предметов и построек.

Для строительства топки используется стандартный огнеупорный кирпич и кладочный раствор из смеси типа «Мертель огнеупорная» на основе огнеупорной глины. Кладочные швы между огнеупорными кирпичами составляют 3-4 мм и делаются на основе огнеупорного раствора. В то же время швы между огнеупорным и обыкновенным кирпичом делаются на основе огнеупорного раствора, но составляют 6-13 мм в целях нивелирования температурных колебаний.

Топка мангала выкладывается огнеупорными кирпичами по размерам (длина:ширина:высота) 0,75:0,375:0,15 м, в соответствии с размерами располагаемых шампуров. Дно топки выкладывается из огнеупорного кирпича, а для установки шампуров на внешнюю сторону топки, «к зрителю», монтируется огнеупорный уголок 40*40*3 мм с прорезями для необходимого количества шампуров. Задняя стена топки выкладывается толщиной в 2 кирпича (0,176 м, кирпичи укладываются боком). При кладке кирпичей их выравнивают с помощью кирки. После завершения строительства топки ее накрывают досками, полиэтиленовой пленкой и оставляют для высыхания на 4-5 дней.

После высыхания топочной кладки переходят к строительству стен отсека для приготовления шашлыка и газосборника мангала.

Схема-чертеж размерных соотношений мангала.

Высота стен отсека для приготовления шашлыка составляет примерно 0,53 м, причем задняя стенка выкладывается из огнеупорного кирпича, а все остальные из обыкновенного пористого. Затем строится кирпичное перекрытие высотой 0,265 м (3 ряда) и газосборник, представляющий собою ступенчатую пирамиду высотою 0,53 м (6 рядов полуторного кирпича) с уступами по 4 см с трех сторон.

На высоте примерно 0,6 м от верхнего края топки в боковые стены устанавливаются металлические уголки 70*70*5 мм длиной по 20 см, на которые кладется металлическая труба 42*1,5 мм для крепежа крючков и других приспособлений. По верху пирамиды выкладывается дымовое отверстие высотою 0,26 м и устанавливается, при необходимости, металлическая труба 0,5*0,25 м высотою не менее 1,0 м для создания необходимой тяги. После окончания строительства кирпичного сооружения мангала с газосборником и дымовым отверстием можно проверить тягу путем сжигания какого-нибудь легковоспламеняющегося материала, например, бумаги или картона. В случае, если газосборник обеспечивает тягу, то необходимости в установке металлической трубы нет. В обратном случае следует установить металлическую трубу для создания необходимой тяги в мангале.

Вернуться к оглавлению

Декорирование мангала

В случае если необходимо дополнительно украсить мангал или есть желание это сделать, то можно использовать чугунные дверцы для ниши, кованые элементы декора, каменные столешницы. Кроме того, площадку около мангала можно выложить тротуарной плиткой с различными узорами.

Следует отметить, что существует множество конструкций кирпичных мангалов, которые могут включать в том числе дополнительные отсеки для дров, древесного угля, металлического инвентаря и т.п. Помимо этого, возможно не строить газосборник, а сделать самый простой вариант мангала, ограничившись топкой на кирпичном основании. Однако в этом случае желательно соорудить навес над площадкой с мангалом во избежание попадания атмосферных осадков и неудачного приготовления шашлыка и других блюд.

Популярная схема кладки мангала из кирпича

Многие знают, что пища, приготовленная на огне, имеет особый вкус и аромат, поэтому мангал является неотъемлемой частью любого загородного дома, дачи. Еду, приготовленную на свежем воздухе, любят все. Сделать мангал на своем участке своими руками под силу каждому. Вы навсегда забудете суету вокруг маленьких, неустойчивых конструкций, которые почти мгновенно разваливаются и ржавеют. Для готовки еды на улице замечательно впишется в дизайн любого участка мангал из кирпича. Он может быть самой разнообразной формы, вида и габаритов, показано на фото, но в его строении должна соблюдаться схема простого мангала из кирпича и его порядовки.

Читать еще:  Плитный фундамент

Выбираем схему кладки

Порядовка — это схема укладки кирпичей по рядам. Схема постройки мангала из кирпича станет настоящим помощником для новичка, показано на фото.

Место расположения

Перед тем как начинать строительство мангала, необходимо определиться с местом его расположения. Законченную конструкцию нельзя будет перенести на другое место, поэтому стоит найти более удобный и подходящий участок:

  • Лучше всего делать под навесом, это будет закрывать его от осадков и ветра;
  • Ближе к дому, подведенный водопровод будет очень кстати;
  • Рядом с хозяйственными постройками, где можно будет хранить все необходимое для эксплуатации мангала;
  • Необходимо располагать на безопасном расстоянии от легковоспламеняющихся предметов;
  • Место должно быть удобным для общения и отдыха.

Подготовительные работы

Когда с местом определились, разрабатывается проект, схема мангала из кирпича своими руками, где нужно указать размеры, и рассчитать количество необходимого материала. Схемы и чертежи мангала из кирпича вы можете сделать сами. Для этого нужно определиться с видом конструкции, кокой формы и габаритов он будет. Сразу продумать расположение отсека для поддува, золы и место под хранение дров и угля.

Схема мангала из кирпича показывает кладку первых и последующих рядов. Указывается, какой должна быть ширина с между кирпичами. Важно, чтобы схема мангала из кирпича своими руками имела подробное изображение конструкции по частям, это поможет произвести кладку более качественно и просто.

Если вы не можете справиться самостоятельно, то фото схемы мангалов из кирпича вы можете выбрать в интернете. При выборе материала обратить внимание нужно на кирпичи, из которого будет строиться конструкция. Для строительства подойдет стройматериал, предназначенный своими характеристиками для высоких температур.

Прежде чем начинать кладку кирпича, соорудите фундамент под печь. Обычно капается яма, размер и глубина которой зависит от веса и размера вашей конструкции. Дно ямы вкладывается мелким камнем и щебенкой. Дальше заливаете бетонной смесью, для полного схватывания которого придется ждать около двух недель. Строение производится после полного высыхания фундамента.

Кладка кирпича

Если у вас не имеется опыта кладки своими руками, то лучше будет, если вы возьмете схему простого мангала из кирпича. Это самый легкий вариант для новичка и не требует особых навыков. Тщательно просмотрите схему и кладите кирпичи так, как показывают порядковые чертежи. Внимательно вымеряйте углы, и не забывайте снимать излишки смеси.

Даже незначительная ошибка может привести к непоправимым последствиям, поэтому лучше настройтесь на работу и найдите достаточное количество времени для строительства. За некоторое время до начала работ, кирпич желательно пропитать водой, для лучшего сцепления во время работы.

Самая легкая схема кладки мангала из кирпича своими руками предполагает — каждый ряд сдвигать на полкирпича в каждую сторону. Начинать рекомендуется от угла к центру по четко проведенным линиям. Каждые три ряда проверяйте при помощи уровня и укладывайте армирующую сетку.

Первые два ряда кладуться сплошными. Последующие вразбежку — каждый раз полкирпича смещается относительно друг друга. Кладка каждого ряда начинается от углов и проверяется уровнем. Строение уличного мангала следует проводить строго в соответствии со схемой.

Если мангал хотите применять и как барбекю, то стоит заранее продумать место расположения решетки, для которой делаются выступы.

После этого выкладываются ветровые стены и дымосборник. Труба закрепляется на колонны и идет на сужение. Подобная конструкция является самой простой. А для того чтобы спрятать ее от влаги, во время осадков, над ней желательно установить козырек. В простой схеме мангала из кирпича трубы может и не быть, смотрите на фото.

Имеется очень много готовых схем мангалов из кирпича, разнообразных по сложности строения, денежным затратам и декорации. Можно придумать свой чертеж на основе уже имеющихся схем, которые можно увидеть на фото.

Кирпичный уличный мангал, сделанный самостоятельно, может быть угловой, со встроенными нишами, с вытяжной трубой и без, иметь столешницу для удобства готовки. Но все это следует заранее отобразить на схеме.

Закончив строительство уличного мангала, можно заняться его декорированием, для чего применяются различные аксессуары и материалы. Пол можно покрыть тротуарной плиткой.

Посмотрев видео с подробной инструкцией, вы сможете определиться с выбором и построить уличный мангал из кирпича своими руками.

Как сделать уличный мангал из кирпича своими руками

В этой статье мы расскажем, как сложить мангал из кирпича своими руками со всем необходимыми чертежами, фото и видео.

Те, у кого есть дача, не раз и не два задумывались о том отдыхе на принадлежащей им части природы, что включает беседы, вино и шашлык. А, может быть, овощи или мясо на решетке. И наверняка не раз и не два реализовывали эту идею с помощью переносных шашлычниц или даже нескольких кирпичей над ямой с углями.

Стационарный гриль – достаточно простая конструкция. И при желании каждый справиться с этой выполнимой миссией. В этой статье мы расскажем, как сложить мангал из кирпича своими руками со всем необходимыми чертежами, фото и видео.

Миссия 1: Выбрать место под кирпичный мангал

Первое чем стоит озаботиться – это правильным выбором места. Ведь данная конструкция пожароопасна. И устраивать ее рядом с домом или легковоспламеняющимися постройками – как минимум неразумно.

Поблизости не должно быть клумб или грядок, потому что:

Во-первых, трава от близости огня быстро пожухнет.

И, во-вторых, пока будете бегать вокруг и за мясом, сами все вытопчите.

Лучше всего его располагать в непосредственной близости от будущего места отдыха: беседки или летней кухни. Или же отдельно обустроить эту часть территории: сделать хороший навес, который позволит Вам готовить даже в плохую погоду, а ещё поставить под него еще и стол с парой скамеек.

Проход к месту всеобщего будущего паломничества тоже должен быть удобным. По той же простой причине: заботе о сохранности людей и зелени.

Из гигиенических соображений рядом не должно быть ни туалета, ни контейнеров.

Ну и конечно, размещать так, чтобы дым от гриля не несло в дом.

Миссия 2: Выбрать вид кирпичного мангала

Задача не такая простая. Потому что одним хочется всего и сразу, а кому-то другому делать или ждать, когда, наконец, доделают.

Есть очень простые, самые простые варианты мангалов из кирпича для постройки своими руками.

К примеру, такой как на этом фото.

Он вообще обходиться без основания и раствора. Его можно сделать из любых блоков, собрать и разобрать в любом месте.

Его потенциальная мобильность, как плюс, так и минус. Единожды разобрав, есть шанс не собрать его снова.

Он красиво и долго стоит. Но на ровном основании, которое голая земля не всегда способна создать.

И чтобы опоры в самом низу не пришли в негодность, их лучше защитить от влаги.

Нет, конечно, есть еще вариант плюнуть на всю возню с кирпичами, и взять какой-нибудь покупной мобильный мангал или гриль.

Не совсем «своими руками», но очень хороший вариант с точки зрения качества готовки. Фундамент ему все же потребуется.

Есть более сложная модель.

Или довольно близкая к предыдущей:

Правда, под них потребуется полноценное бетонное основание.

Зато они позволяют использовать ее как гриль и мангал. В смысле, можно готовить как на шампурах, так и на решетке.

Есть еще более сложная и удобная модификация, при которой стенки поднимаются выше и сверху закрываются металлическим зонтом – дымосборником.

Ну и конечно, печные уличные комплексы.

Здесь уж людская фантазия неистова и беспощадна.

Навык кладки, в том числе и печной, Вам понадобиться. Еще в таких случаях люди считают нелишним подвести к конструкции воду и свет.

Еще стоит помнить об особенностях и отличиях мангала, гриля и барбекю. Первый предполагает готовку на шампурах, последние – на решетке, и они могут требовать крышки.

Поэтому выбирая модель, заранее подумайте о возможностях крепления.

Мы же рассмотрим относительно простой вариант того, как построить садовый мангал из кирпича… да-да, всё так же своими руками.

Миссия 3: Сделать фундамент под кирпичный мангал своими руками

Итак, наша цель – надежное основание.

Чтобы ваш будущий гриль стоял ровно и долго. И давал равномерный жар.

Чтоб его опорная часть раньше времени не разрушилась от постоянного контакта с почвой и влагой.

Размер фундамента определяется по габаритам будущего строения плюс с каждой стороны по 5 см.

Сначала Вам придется рыть котлован. Глубина выбирается, исходя из веса будущей конструкции. Для большинства случаев достаточно заглубления в 20-30 см.

Организация фундаментной подушки:

Сначала идет слой песка толщиной 3-5 см. Его поливают водой и утрамбовывают.

Сверху насыпается щебеночно-песчаная смесь в соотношении 3:1. Она тоже трамбуется.

После чего сооружают опалубку.

Впрочем, если яма небольшая, а стены ровные, некоторые умельцы прекрасно обходятся и без опалубки.

Обычно для простого мангала края приподнимают над поверхностью примерно на 5 см.

Поверхность досок смазывается, например, отработанным машинным маслом для более легкого снятия после застывания бетонной смеси.

Подушку закрывают гидроизоляционным материалом. Это может быть полиэтиленовая пленка или рубероид. Наличие гидроизоляции уменьшит влияние перепадов температур и повысит срок службы этого основания.

Дальше очередь армирования.

Исходя из массивности конструкции, оно может производиться крупноячеистой сеткой-рабицей или арматурой, соединенной вязальной проволокой.

Готовую армирующую сетку укладывают на песчаную подушку, подложив подставки.

После чего готовят бетонную смесь и заливают форму.

Там, где готовиться основание под легкие переносные конструкции для раствора можно использовать цемент М100.

А под стационарную печь или другие виды кирпичного мангала лучше брать М400–500.

Способ приготовления смеси может быть разным.

Для небольших объемов, вполне может хватить старого корыта и лопаты. А где-то не обойтись без бетономешалки.

Смесь лучше всего заливать в один заход на всю площадь, так как при заливке частями есть шансы получения не монолитной массы, что значительно снизит надежность фундамента.

Поверхность выравнивают правилом или шпателем. Стальным щупом убирают воздушные пузыри и карманы. После чего контролируют ровность поверхности.

И закрыв пленкой, оставляют в покое до полного затвердевания. Обычно это занимает от нескольких недель до 28 дней.

А уж после можно заняться и самим строительством.

Миссия 4: Кладка мангала из кирпича пошаговая инструкция

Исходя из особенностей задания, основной стройматериал – кирпич.

Чем проще будущая конструкция, тем проще и требования к нему.

Камера, где располагается жаровня, изготавливается из керамической продукции. Можно из пустотелой. Правда, если вы задумываетесь о печном комплексе, придется использовать полнотелые керамические или шамотные блоки хорошего качества.

Опорную часть можно делать из любого подходящего материала, эта часть строения не будет подвергаться высоким температурам, ее задача поддерживать конструкцию. Единственно помните, если вы возьмете что-то совсем простое и дешевое, что развалиться через пару лет из-за климатических воздействий, именно вам будет очень обидно. Так что керамический изделия для опор – тоже прекрасный выбор.

Раствор лучше брать песчано-глиняный. Для печей – песчаный с шамотной глиной.

Для простых моделей мангалов из кирпича своими руками чертежей вам не понадобиться. Здесь они скорее нужны для подсчета количества материала.

Для кладки будет достаточно соблюдения основных правил перевязки блоков и горизонтальной и вертикальной выверки. Ну и кирпичи перед возведением конструкции нужно будет намочить, чтобы они не тянули влагу из раствора, уменьшая сцепление.

Кстати, из-за гигроскопичности керамической продукции под кладку будет нелишним положить несколько слоев гидроизоляции.

При изготовлении арочных элементов Вам придется сделать шаблон из гипсокартона. И уже на него класть блоки.

А на этом видео вы найдете один из примеров кладки барбекю (мангала) из кирпича своими руками.

Миссия 5: Устройство жаровни

Для крепления основания топки на одной высоте устанавливаются арматурные стержни.

Или же для этого при возведении могут быть предусмотрены специальные выступы. Все зависит от выбранной Вами конструкции.

А на эти элементы уже кладут основание в виде, например, поддона из металла.

При этом в области топки важно оставить несколько незакрытых раствором промежутков. Это нужно чтобы воздух, без которого горение невозможно, мог проникать в камеру.

Потом уложите решетку на ранее предусмотренные выступы или установленные стержни. И все – один из простейших вариантов мангала – готов.

Можно, конечно было бы пойти дальше и рассказать о дальнейшей кладке и устройстве дымосборника (его можно заказать), но мы остановимся именно здесь.

Разве что покажем еще одно видео:

Надеемся, наш незамысловатый пошаговый рассказ о постройке своими руками кирпичного мангала, а также чертежи, фото и видео, пошли Вам на пользу. И Вы вдохновились и выполнили эту миссию по обеспечению себя вкусным мясом к вину длинными летними вечерами.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector